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生物工程领域
  • 发酵制品:活菌类发酵痛点之产气、涨袋问题解决方案
    发酵制品:活菌类发酵痛点之产气、涨袋问题解决方案 2019-09-29 点击:10 评论:0
  • 发酵制品源远流长,很多传统食品就是直接或者间接利用微生物发酵获得的,这些产品与大家生活息息相关,例如酱油,醋,酒,酸奶,饮料,泡菜,臭豆腐,腊肉,酸菜等等。这些传统发酵食品因为微生...
  • 发酵上游:构建基因工程菌
    发酵上游:构建基因工程菌 2019-09-29 点击:5 评论:0
  • 基因工程的发展为人类快速获取一些高效菌种提供了新方法。微生物学家发现微生物对污染物的降解性与其所带的质粒有关。利用降解性质粒的相容性,把能够降解不同有害物的质粒组合到一个菌种中,组...
  • 张嗣良 教授 简介
    张嗣良 教授 简介 2018-07-02 点击:114 评论:0
  • 发酵工程对于我国国民经济建设、国家产业转型升级发展以及国家可持续发展,都具有举足轻重的地位和作用,同时它也是国家科技发展中长期规划所明确指出的有关生物技术产业化发展的关键内容。目前...
  • 储炬 教授 简介
    储炬 教授 简介 2018-07-02 点击:83 评论:0
  • 储炬教授:华东理工大学生物工程学院博士生导师、国家生化工程技术研究中心(上海)副主任。1990年10月在大阪大学发酵工学科从事基因工程研究一年;1991年应邀到英国Bath大学进行...
  • 吴松刚 教授 简介
    吴松刚 教授 简介 2018-07-02 点击:67 评论:0
  • 吴松刚教授,1937年8月出生,福州人。第六、七、八届全国人大代表。中国生物化学及分子生物学学会理事。中国生物化学及分子生物学会工业生物化学委员会副生物化学委员。工业微生物教育部工...
  • 曹斌云教授介绍
    曹斌云教授介绍 2015-11-18 点击:110 评论:0
  • 西北农林科技大学教授农学博士、教授;动物遗传育种与繁殖专业博士生导师;农业部奶山羊研究室主任……...
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